| 開場 |
共地圖展開，咱會當共世界分做兩半。 |
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Cinematic Dramatic Tense(MotionElements) |
| Aleksei Chistilin |
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| https://www.motionelements.com/stock-music-11275333-cinematic-dramatic-tense |
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毋是分國家，毋是分皮膚色，嘛毋是宗教，是用茶。 |
Library of Congress |
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| https://www.loc.gov/item/99466751/ |
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| British Library |
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| https://imagesonline.bl.uk/asset/22281/ |
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| The Metropolitan Museum of Art |
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| https://www.metmuseum.org/art/collection/search/436346 |
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| 綜合素材 |
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這爿的語言講著茶唸起來攏真像「tê」，像講西班牙語的「té」、義大利語的「tè」、印尼語的「teh」、英語的「tea」，當然閣有咱台語的「tê」。 |
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另外一爿的語言茶唸起來較像「ㄔㄚˊ」，譬如韓語的「차」、泰語的「ชา」、葡萄牙語的「chá」、俄語的「Чай」，猶閣有華語的「ㄔㄚˊ」。 |
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是按怎會有這款的精差，關鍵就是茶對佗位來。 |
Rijksmuseum |
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| http://hdl.handle.net/10934/RM0001.COLLECT.233224 |
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| National Gallery of Art |
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| https://www.nga.gov/collection/art-object-page.91242.html |
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| 片頭 |
是按怎台語茶會變做英語 Tea |
EP1-EP5 綜合素材 |
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| part 1 |
啉茶的文化是對中國開始的，上早佇八世紀，唐朝的陸羽就寫出世界第一本茶的專冊《茶經》。 |
國立故宮博物院 |
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| https://digitalarchive.npm.gov.tw/Painting/Content?pid=5&Dept=P |
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| https://digitalarchive.npm.gov.tw/Painting/Content?pid=17470&Dept=P |
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| Wikimedia Commons |
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| https://commons.wikimedia.org/wiki/File:L陆羽茶经.JPG |
China town at night(MotionElements) |
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| MaxwellTzeng |
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| https://www.motionelements.com/stock-music-19409356-china-town-at-night |
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到明朝以後，啉茶、食茶已經是四常生活的一部分。 |
國立故宮博物院 |
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| https://digitalarchive.npm.gov.tw/Painting/Content?pid=6013&Dept=P |
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| https://digitalarchive.npm.gov.tw/Painting/Content?pid=1653&Dept=P |
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| https://digitalarchive.npm.gov.tw/Painting/Content?pid=1654&Dept=P |
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啉茶的習慣嘛傳去到附近的國家，像講日本高僧最澄佮空海，來唐朝學習佛法的時陣綴中國人咧啉茶，嘛共茶米紮轉去日本。 |
Wikimedia Commons |
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| https://commons.wikimedia.org/wiki/File:最澄像_一乗寺蔵_平安時代.jpg |
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| https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Kukai2.jpg |
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| The Metropolitan Museum of Art |
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| https://www.metmuseum.org/art/collection/search/54346 |
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中國的官方是用茶米，和附近的蒙古人佮西藏人做生理，交換軍隊所需要的戰馬，去予人號做茶馬貿易。 |
國立故宮博物院 |
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| https://digitalarchive.npm.gov.tw/Painting/Content?pid=5707&Dept=P |
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| https://digitalarchive.npm.gov.tw/Painting/Content?pid=14202&Dept=P |
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| https://digitalarchive.npm.gov.tw/Painting/Content?pid=5554&Dept=P |
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| Nekitarc(Wikimedia Commons) |
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| https://commons.wikimedia.org/wiki/File:茶马古道邛崃夹关国保碑.jpg |
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若是佇地圖頂懸共中國當做中心畫一个圓箍仔，就會發現四箍輾轉的語言，茶的唸法差不多攏佮華語仝款是「ㄔㄚˊ」，因為𪜶就是對中國來接觸著茶。 |
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猶毋過閣往西傳過去，「ㄔㄚˊ」的唸法煞淡薄仔走精去，有學者認為是受著波斯語的影響，發音變做「chai」。 |
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「chai」的讀音佮啉茶的習慣，綴駱駝商隊迒過闊莽莽的草埔佮沙漠，傳去到西亞和東歐的國家。 |
Boston Public Library |
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| https://www.digitalcommonwealth.org/search/commonwealth:k356cq18t |
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「chai」也就變做阿拉伯語的「شاي」、土耳其語的「çay」、捷克語的「Čaj」和烏克蘭語的「чай」。 |
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| part 2 |
若是講唸做「ㄔㄚˊ」的區域是用陸地相連，若按呢共唸做「tê」的所在連起來的，就是大海。 |
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十七世紀，荷蘭人千里迢迢駛船來到亞洲，看著一種hông焙予焦的葉仔，可能是台灣人抑是福建人共𪜶講，這號做「tê」，荷蘭人就唸做「thee」。 |
Rijksmuseum |
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| http://hdl.handle.net/10934/RM0001.COLLECT.174089 |
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| http://hdl.handle.net/10934/RM0001.COLLECT.338232 |
**Celtic Knight(MotionElements) |
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| Pavel Kazankov** |
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| https://www.motionelements.com/stock-music-4890744-celtic-knight |
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荷蘭人對中國辦茶米，閣來佇台灣轉運去𪜶的亞洲總部巴達維亞，才閣共運轉去荷蘭。 |
Rijksmuseum |
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| http://hdl.handle.net/10934/RM0001.COLLECT.338231 |
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| http://hdl.handle.net/10934/RM0001.COLLECT.723330 |
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| http://hdl.handle.net/10934/RM0001.COLLECT.398967 |
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| 熱蘭遮城博物館(Wikimedia Commons) |
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| https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Fort_Zeelandia01.jpg |
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| Stadsarchief Amsterdam |
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| https://archief.amsterdam/beeldbank/detail/85d32738-5d3c-d0ac-ca91-75262b5bf154/media/89781219-06a9-1fb3-91d7-ee97ff108fb2 |
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熱蘭遮城日誌就有記載，1636 年有 5 隻廈門的船運 30 石的茶米來到台灣。 |
熱蘭遮城博物館(Wikimedia Commons) |
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| https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Fort_Zeelandia03.jpg |
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| 台南市政府(Wikimedia Commons) |
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| https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Zeelandia_diary.jpg |
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佇荷蘭開始流行啉茶，閣來嘛傳去法國、德意志各國和英國，「tê」就變做法語的「thé」、德語的「tee」和英語的「tea」。 |
Rijksmuseum |
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| http://hdl.handle.net/10934/RM0001.COLLECT.109676 |
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| Musée Carnavalet |
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| https://www.parismuseescollections.paris.fr/fr/musee-carnavalet/oeuvres/la-famille-gascone-prenant-le-the |
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| Kunstbibliothek Berlin |
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| https://recherche.smb.museum/detail/1880588/ |
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| https://recherche.smb.museum/detail/924193/marco-polo-tee |
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| J. Paul Getty Museum |
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| https://www.getty.edu/art/collection/object/107SCF |
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| British Library |
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| https://imagesonline.bl.uk/asset/14987/ |
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遮的歐洲國家閣共啉茶的習慣傳去到𪜶的殖民地，「tê」的唸法嘛做伙湠去美洲佮非洲。 |
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所以當咧戰獨立的美國人，將 300 外箱茶米倒落去海底，共波士頓港浸做世界上上大碗的茶米茶，彼當陣𪜶喙裡唸的仝款是英語的「tea」。 |
Springfield Museums(Wikimedia Commons) |
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| https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Boston_Tea_Party_Currier_colored.jpg |
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| part 3 |
逐家攏知影英國人愛啉茶，連戰車內底就有泡茶的工具，猶毋過其實今開始的時陣，英國人是共茶當做仙丹妙藥。 |
British Library |
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| https://imagesonline.bl.uk/asset/144271/ |
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| 《Armour in Profile No.23 Centurion 5》(Wikimedia Commons) |
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| https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Centurion_Mark_1.png |
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| Biodiversity Heritage Library(Flickr) |
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| https://www.flickr.com/photos/biodivlibrary/8231734373 |
Waltz of the Flowers from Tchaikovsky's The Nutcracker(MotionElements) |
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| harryfaoki & Pyotr Ilyich Tchaikovsky |
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| https://www.motionelements.com/stock-music-24905197-waltz-of-the-flowers-from-tchaikovsky-s-the-nutcracker |
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英國上早賣茶的咖啡館，刊廣告寫講茶會當改善頭殼疼、頭眩、喘氣袂順、厭𤺪、消化、寒熱仔，而且閣有一大堆神奇的功效。 |
《Old and New London》(Wikimedia Commons) |
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| https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Garraway's_Coffee_House.jpg |
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1660 年代，茶米貴參參，價數差不多是咖啡的 6 倍至 10 倍。 |
Wellcome Collection |
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| https://wellcomecollection.org/works/mvgfjd7c |
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猶毋過猶是有真濟貴族佮智識份子誠佮意，像講哲學家洛克就是茶的迷眾之一。 |
British Library |
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| https://imagesonline.bl.uk/asset/38063/ |
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| https://imagesonline.bl.uk/asset/19195/ |
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| Yale Center for British Art |
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| https://collections.britishart.yale.edu/catalog/tms:13729 |
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| Hermitage Museum(Wikimedia Commons) |
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| https://commons.wikimedia.org/wiki/File:JohnLocke.png |
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為著欲趁錢佮脫離荷蘭人對茶米貿易的控制，英國人家己走去中國買茶米，而且愈買愈濟。 |
Rijksmuseum |
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| http://hdl.handle.net/10934/RM0001.COLLECT.723330 |
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| Yale Center for British Art |
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| https://collections.britishart.yale.edu/catalog/tms:31445 |
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| British Library |
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| https://imagesonline.bl.uk/asset/2062/ |
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1740 年英國東印度公司的茶米銷量大約是 165 萬磅，到 1790 年就翻 10 倍，1830 年竟然達到 20 倍。 |
Yale Center for British Art |
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| https://collections.britishart.yale.edu/catalog/tms:33732 |
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| The Metropolitan Museum of Art |
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| https://www.metmuseum.org/art/collection/search/2346 |
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彼時陣英國人已經足愛足愛足愛啉茶，查埔人啉茶，查某人啉茶，大人啉茶，囡仔啉茶，就連兔仔，著，夢遊仙境的兔仔嘛咧啉茶。 |
Yale Center for British Art |
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| https://collections.britishart.yale.edu/catalog/tms:23283 |
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| https://collections.britishart.yale.edu/catalog/tms:4760 |
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| https://collections.britishart.yale.edu/catalog/tms:987 |
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| https://collections.britishart.yale.edu/catalog/tms:101 |
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| https://collections.britishart.yale.edu/catalog/tms:766 |
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| https://collections.britishart.yale.edu/catalog/tms:4220 |
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| https://collections.britishart.yale.edu/catalog/tms:51754 |
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| British Library |
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| https://imagesonline.bl.uk/asset/18041/ |
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| https://imagesonline.bl.uk/asset/165948/ |
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| https://imagesonline.bl.uk/asset/144502/ |
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英國人啉茶啉傷濟，啉到逐年攏愛予清朝大量的白銀，甚至變做鴉片戰爭的引火線之一。 |
British Library |
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| https://imagesonline.bl.uk/asset/158059/ |
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| The Metropolitan Museum of Art |
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| https://www.metmuseum.org/art/collection/search/210801 |
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| Wikimedia Commons |
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| https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Destroying_Chinese_war_junks,_by_E._Duncan_(1843).jpg |
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| https://commons.wikimedia.org/wiki/File:British_ships_in_Canton.jpg |
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| Brown University Library(Wikimedia Commons) |
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| https://commons.wikimedia.org/wiki/File:98th_Foot_at_Chinkiang.jpg |
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| part 4 |
第二擺鴉片戰爭以後，清朝和列強簽訂《天津條約》，開放安平佮淡水和外國做生理，才予台灣茶有機會行向世界。 |
Wikimedia Commons |
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| https://commons.wikimedia.org/wiki/File:La_bataille_de_Palikiao.jpg |
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| 《Illustrated London News》(Wikimedia Commons) |
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| https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Signing_of_the_Treaty_of_Tientsin-2.jpg |
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| Library of Congress |
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| https://www.loc.gov/item/2002626733/ |
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| Boston Public Library |
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| https://www.digitalcommonwealth.org/search/commonwealth:7m01bp13j |
Sweet Dreams(MotionElements) |
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| Aleksei Chistilin |
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| https://www.motionelements.com/stock-music-14755473-sweet-dreams |
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1866 年英國人 John Dodd 對福建引進烏龍茶的樹栽，閣佇艋舺設精工焙茶的工場，頭一擺共台灣茶賣去美國就賣甲削削叫。 |
新北市立淡水古蹟博物館(Wikimedia Commons) |
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| https://zh.wikipedia.org/wiki/File:John_Dodd.jpg |
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| 國立臺灣歷史博物館 |
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| https://collections.nmth.gov.tw/CollectionContent.aspx?a=132&rno=2002.006.0088 |
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| https://collections.nmth.gov.tw/CollectionContent.aspx?a=132&rno=2001.008.0014.0019 |
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| https://collections.nmth.gov.tw/CollectionContent.aspx?a=132&rno=2001.008.0014.0020 |
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| https://collections.nmth.gov.tw/CollectionContent.aspx?a=132&rno=2001.008.0014.0016 |
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| https://collections.nmth.gov.tw/CollectionContent.aspx?a=132&rno=2001.008.0014.0015 |
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到日本時代，台灣總督府推動紅茶生產，以東方女性做主題設計形象廣告，共 「FORMOSA TEA」的品牌銷去到國際。 |
國立臺灣歷史博物館 |
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| https://openmuseum.tw/muse/digi_object/600ee40ad798d40261de187ef6ce370d |
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| https://collections.nmth.gov.tw/CollectionContent.aspx?a=132&rno=2001.008.0014.0004 |
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| https://collections.nmth.gov.tw/CollectionContent.aspx?a=132&RNO=2004.011.0056 |
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| Wikimedia Commons |
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| https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Government-general_of_Taiwan.jpg |
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| Rijksmuseum |
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| http://hdl.handle.net/10934/RM0001.COLLECT.627605 |
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1937 年佇倫敦的茶米拍賣會，台灣茶毋但得著真懸的評價，嘛是台語的「tê」佮英語的「tea」，閣一擺迒過欲 300 年超過 9000 公里的相會。 |
《The Microcosm of London》(Wikimedia Commons) |
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| https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Microcosm_of_London_Plate_045_-_India_House,_the_Sale_Room.jpg |
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| 國立臺灣歷史博物館 |
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| https://collections.nmth.gov.tw/CollectionContent.aspx?a=132&rno=2008.002.0002 |
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| EP5 綜合素材 |
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後擺啉茶的時陣，愛會記得世界上有一半的人，佇地球的真濟所在佮你用仝款來源的名字，來稱呼這種迷人的飲料。 |
British Library |
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| https://imagesonline.bl.uk/asset/16603/ |
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| https://imagesonline.bl.uk/asset/32840/ |
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| part 5 |
毋知影你敢有注意著，佇規片攏是唸「tê」的歐洲，葡萄牙真狡怪顛倒是唸「chá」。 |
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這是因為𪜶佇荷蘭人進前，早就對家己的殖民地澳門，學會曉廣東話的「caa4」。欸，啉茶時間到矣，再會囉。 |
British Library |
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| https://imagesonline.bl.uk/asset/13880/ |
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| Roll Card |
監製 呂東熹 |
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| 督導 吳東牧 |
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| 製作人 黃彥鈞 |
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| 企劃 黃彥鈞 |
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| 攝影 Daniel Kuo |
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| 動畫 夏群皓 |
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| 美術設計 夏群皓 |
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| 剪輯後製 Daniel Kuo |
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| 台文編輯 張珮詩 陳輔軒 |
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| 旁白 張珮詩 |
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| 資料來源 |
前國立臺灣科技大學應用外語系教授兼語言中心主任 陳淑嬌 |
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| 中央研究院語言學研究所研究員/國立政治大學中文系合聘教授 吳瑞文 |
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| 《The true history of tea》 Victor H. Mair & Erling Hoh |
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| 《Empire of tea：the Asian leaf that conquered the world》 Markman Ellis & Richard Coulton & Matthew Mauger |
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| 〈WALS Online-Chapter Tea〉 Östen Dahl |
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| 《熱蘭遮城日誌》 江樹生 譯註 |
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| 《泡茶走西仔反 : 清法戰爭台灣外記》 John Dodd 原著 陳政三譯著 |
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| 〈Thomas Garway’s Broadsheet Advertisement for Tea〉 Thomas Garway |
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| 〈Tea in Eighteenth-Century Britain-EIC Sales〉 Markman Ellis & Richard Coulton & Matthew Mauger |
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| 〈三井合名會社與製茶工廠〉 張崑振 |
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| 〈The Chinese, the Portuguese and the Dutch in the tea trade between China and southeast Asia(1600 - 1750)〉 Roderich Ptak |
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| 〈Tea if by sea, cha if by land: Why the world only has two words for tea〉 Nikhil Sonnad |
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| 畫面來源 |
Library of Congress |
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| British Library |
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| The Metropolitan Museum of Art |
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| Rijksmuseum |
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| National Gallery of Art |
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| 國立故宮博物院 |
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| Boston Public Library |
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| 熱蘭遮城博物館 |
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| Stadsarchief Amsterdam |
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| 台南市政府 |
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| Musée Carnavalet |
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| Kunstbibliothek Berlin |
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| J. Paul Getty Museum |
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| Springfield Museums |
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| Biodiversity Heritage Library |
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| Wellcome Collection |
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|
| Yale Center for British Art |
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|
| Hermitage Museum |
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| Brown University Library |
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|
| 新北市立淡水古蹟博物館 |
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|
|
| 國立臺灣歷史博物館 |
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|
| 《Armour in Profile No.23 Centurion 5》 |
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|
| 《Old and New London》 |
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|
|
| 《Illustrated London News》 |
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|
|
| 《The Microcosm of London》 |
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| Nekitarc |
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| Wikimedia Commons |
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| Flickr |
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| 音樂來源 |
Cinematic Dramatic Tense |
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| Aleksei Chistilin |
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| China town at night |
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| MaxwellTzeng |
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| Celtic Knight |
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| Pavel Kazankov |
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| Waltz of the Flowers from Tchaikovsky's The Nutcracker |
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| harryfaoki & Pyotr Ilyich Tchaikovsky |
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|
| Sweet Dreams |
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|
| Aleksei Chistilin |
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| MotionElements |
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|
|
| 片尾 |
公視台語台 Logo |
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|
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